Panettone ricotta pera e cioccolato

Panettone artigianale impastato con ricotta e arricchito con pera candita  e gocce di cioccolato (1Kg).

Ingredienti:

farina di grano tenero tipo 0, burro, zucchero, lievito madre, 

tuorlo d'uovo, acqua, sale, miele, bacche di vaniglia, cioccolato, pere, ricotta, aromi naturali. Glassa:cioccolato fondente

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